フィスラー(fissler)通販

150年以上の歴史を誇り、世界60か国以上で愛されているドイツの高級鍋ブランド、フィスラー社。モダンなデザインの品揃え、高級品質、高い安全性はつねに世界のトップブランドとして安定した信頼を得ている。独自開発のスプリング式圧力鍋は1953年発売以来のロングセラー。世界中でその実力が認められ、愛用されている。
「ブルーポイントシリーズ」は、シンプルなデザインと使いやすさを全面に出したシリーズ。基本設計はそのままだから、ロイヤルシリーズ同様、どんな料理も短時間でおいしく柔らかく調理できる。圧力調理中は密封状態。蒸気を出さないので素材の風味を逃さない。音も出ないのでとても静かだ。
使い方はいたって簡単。ふたをのせスライドさせるだけで、簡単にセットできロックがかかる。火加減はまず強火で調理開始。圧力がかかるにつれ、ふたの青いピンが上がってくる仕組みで、十分に圧力がかかったら火をほたる火(消える一歩手前の弱い火)にして調理する。3層構造の厚い鍋底は熱伝導がよく保温性も優れているから、ほたる火での調理が可能なのだ。安全レバー、スライドロック、自動圧力調整装置つきで安全性も高い。
2.5リットルサイズはやや小ぶりだが、単身者や2〜3人の家庭なら十分な大きさだ。重量は2.0キロ。蒸し器、三脚、料理ブック付き。(中村真紀子)

はじめて使う圧力鍋。「安全で使いやすいものを」とこの商品を購入しました。
もう、使い始めて1年になりますが
本当に買って良かったと思います。

まず、サイズが２．５Lと小さめですが
そんなに大量に料理を作らないので、ちょうどいい大きさです。
ごはんも２合が５分程度でモチモチに炊き上がりますし、
カレーもたっぷり5人前は余裕です。

そして、洗いやすい！
パーツは蓋、鍋、ゴムパッキンの３つに分かれ
洗浄もしやすく助かっています。

肝心の圧力機能ですが、メモリが２つあり強／弱で
料理のバリエーションもひろがります。
豚の角煮もトロトロのふわふわに仕上がりますし、
鰯の生姜煮なども骨までまるごと食べられる
仕上がりに、料理の腕があがったねと夫にも褒められました。

フィスラーの圧力鍋レシピも立派なものが付いてきたので
材料さえ揃えれば、すぐに料理ができます。
殆どの基本レシピが網羅されているので
一緒にレシピ本を購入してしまいしたが、必要なかったほどです。

ブルーポイントのデザインは
台所に出しっぱなしでも、全く問題なし！
だって美しいんだもの♪
使っていて危険な感じも全くなし！
蒸気が上に上がらず、フタと取っ手の接合部から
奥の方にあがるんですもの♪
二人暮しだから２．５Ｌでいいかなと思ったけど
小さすぎた！ので星一個減です。←フィスラーさん、スミマセン。
蒸しパンがもっちもちに仕上がります♪　が２．５Ｌだと
一度にカップケース４つしか並べず、
私は休日のおやつで作る時には
いつも４回も連続蒸しです♪
それでもすぐ蒸しあがるから大丈夫！
子供が出来たら、もう１つ・２つ上のサイズ買います、絶対！
でこの２．５Ｌは一人暮らししてる友達に進呈しようかな？
一人暮らししてる女性の家にフィスラーの圧力鍋、
これって素敵ですよねー。
だって置いてるだけで知的生活者に見えますもの（＾＾）
もち、男性もじゃんじゃん料理しましょう♪
美味しいもの作って食べて、みーんな幸せになりましょ♪

炊飯器を置くスペースを省くため、初めての圧力鍋として購入。
ご飯を２合炊くには丁度よい大きさです。
今までの鍋のように蓋ぎりぎりまで材料を入れて煮込むということは出来ないので、
量の多い調理が主となる方にはこれ以上の大きさをお勧めします。
圧力鍋に危ないイメージをもたれる方も多いと思いますが、一度も怖かった事はありません。
何より、加圧で調理の時間がかなり短縮されるので、買って良かったと思います。
減点項目としては重さ。
これ以外は悪い所ナシ。

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