柳宗理 通販

●外形寸法:幅347mm×奥行237mm×高さ207mm●満水時 6.0L●両手鍋22cmは23パンチングストレーナーと組み合わせてご使用いただけます。●こちらの商品はIHではご使用いただけません。ご注意下さい。

カレー用の鍋が欲しくてこちらを購入しました。でも正直期待はずれでした。
大きさはちょうどいいのですが、ルーを入れて煮込むとすぐに焦げてしまいます。
その焦げ付きもひどくて、焦げ臭でカレーが台無しです。
おまけに洗う時も中々焦げ付きが落ちずに大変だったので、カレーにはもう使っていません。
パスタを茹でるのには適してるとは思いますが、煮込み料理には使えないです。
好きな柳宗理だったのに残念です。

特に厚手とかということもなく、何か加工がされているということもないので、その手の「良さ」を求める人には向いていないかもしれません。
ただ、形状もシンプルで、普通にパスタを茹でたり、豚汁を作ったり、するには使いやすく洗いやすいです。カレー、シチューもこれで作ります。
柳宗理のキッチン用品全てに言えることですが、見た目という点では最高です。限りなくシンプルで、装飾的な要素がないので、飽きません。そして、つや消しは傷も目立たず、すっきりして見えます。